Gente, esse medalhão de batatinha não pode faltar no seu churrasco em família, tenho certeza que todos vão amar. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.
Ingredientes
- Dez batatinhas bolinha;
- 4 dentes de alho amassado;
- Sal, pimenta e orégano a gosto;
- Azeite a gosto;
- 10 tiras de bacon.
Modo de preparo do Medalhão de batatinha
Em primeiro lugar, coloque as batatinhas bolinhas em uma panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo até cozinhar e ficar al dente.
Enquanto isso, em uma tigela grande, coloque o azeite a gosto, sal, pimenta, orégano e o alho amassado, misture bem.
Em seguida, escorra a água das batatinhas e coloque-as na tigela com o tempero, misture bem.
Logo depois, pegue cada batatinha e enrole uma fatia de bacon envolta dela, faça dessa forma com todas as batatas.
Por fim, coloque as batatas na grelha da churrasqueira e deixe até dourar, se preferir, você pode fritar na frigideira com azeite, sirva em seguida.
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