Esta sobremesa tentação de uva na travessa é a combinação perfeita de sabores e texturas, fazendo dela uma escolha excelente para qualquer ocasião. O contraste entre o azedinho das uvas verdes e a doçura dos cremes de chocolate branco e ao leite cria uma experiência gastronômica única.
Ingredientes da sobremesa tentação de uva
- Cinco gemas;
- 1 cacho de uvas verdes sem sementes;
- Uma barra de chocolate branco picado;
- 1 barra de chocolate ao leite picado;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- Uma lata de leite condensado;
- Duas caixas de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- Cinco colheres (sopa) de maisena;
- 1 litro de leite.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, combine as gemas, o leite, a maisena, o leite condensado e o açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam dissolvidos.
- Em seguida, leve a panela ao fogo, mexendo constantemente, até a mistura começar a ferver e engrossar. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite.
- Logo após, divida o creme em duas partes iguais, colocando cada metade em uma vasilha separada.
- Então na primeira vasilha, adicione o chocolate branco picado e mexa até que derreta completamente.
- Na segunda vasilha, adicione o chocolate ao leite picado e o chocolate em pó, mexendo até obter um creme liso.
- A seguir, em uma travessa, espalhe o creme de chocolate branco. Distribua as uvas verdes sem sementes sobre o creme branco.
- Por fim, cubra as uvas com o creme de chocolate ao leite. Decore a gosto e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.
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