Este bolo verde de limão é uma verdadeira tentação, combinando a leveza de sua massa fofinha com o toque azedinho do limão. O resultado? Uma explosão de sabor que você não vai querer parar de comer. Prepare-se para se encantar com essa receita simples e deliciosa:
Ingredientes do bolo verde de limão
Para o Bolo:
- 1 ½ xícaras de chá de açúcar;
- Sete colheres de sopa de margarina;
- 3 ovos grandes;
- Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 1 caixa de gelatina sabor limão.
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado;
- Suco de 2 limões.
Modo de Preparo
- Primeiramente, na batedeira, bata a margarina com o açúcar em velocidade máxima por 3 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, sem parar de bater.
- Em seguida, vá adicionando gradualmente a farinha de trigo, a gelatina sabor limão e, por fim, o fermento. Continue batendo até a massa ficar homogênea e lisa.
- Enquanto isso, unte uma forma e pré-aqueça o forno a 180°C.
- Logo depois despeje a massa na forma e asse por 40 minutos, ou faça o teste do palito para garantir.
- Por fim, enquanto o bolo está no forno, misture em uma tigela o leite condensado e o suco de limão até obter um creme suave.
- Então, quando o bolo estiver assado e frio, espalhe a cobertura por cima. Se desejar, adicione raspas de limão para um toque extra de sabor.
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