Esta salada simples de beterraba é a escolha ideal para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor e nutrientes. Com a beterraba como estrela, essa salada ganha cor e uma doçura natural que, combinada com os temperos certos, cria uma experiência culinária única e deliciosa.
Ingredientes da salada simples de beterraba
- Uma beterraba grande;
- 2 tomates;
- Uma cenoura;
- Salsinha a gosto;
- Sal a gosto;
- Meia cebola roxa média;
- Pimenta do reino a gosto;
- Azeite a gosto;
- Suco de 1 limão;
Modo de Preparo
- Primeiramente, rale as beterrabas ou, se preferir, cozinhe-as até ficarem macias e depois corte em cubos. Transfira para uma tigela grande.
- Em seguida, descasque e rale a cenoura na parte fina do ralador.
- Logo após, corte a cebola roxa em tiras finas e pique a salsinha. Lave e corte os tomates em cubos pequenos.
- Logo depois, adicione à tigela com a beterraba a cenoura ralada, a cebola, a salsinha e os tomates. Misture tudo delicadamente.
- Por fim, tempere a salada com suco de limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Misture novamente para que todos os sabores se fundam.
Sirva esta salada de beterraba temperadinha como acompanhamento em suas refeições ou como uma opção saudável e refrescante para os dias mais quentes. Desfrute do sabor e das cores vibrantes em seu prato!
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