Gente, esse molho de tomate caseiro é uma delícia, além disso, você pode servir de várias formas. Confira abaixo o modo de preparo e faça assim
Ingredientes
- 8 tomates grandes bem maduros;
- 3 dentes de alho picadinho;
- 1 xícara de água;
- Uma cebola picadinha;
- 1 cenoura ralada;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1/2 xícara de salsa picada.
Modo de preparo do Molho de tomate caseiro
Primeiramente, refogue a cebola e o alho no azeite, enquanto isso, pique o tomates em cubos pequenos e coloque na panela.
Logo depois, adicione a cenoura ralada e a água, misture e deixe em fogo baixo com a panela meia tampada.
Por fim, deixe o molho cozinhar por uns 7 minutos ou até engrossar, depois coloque a salsa e se for preciso um pouco de sal, misture e desligue o fogo, sirva o molho em seguida.
Dica: para um molho mais liso, após o seu preparo, basta bater no liquidificador até ficar liso e homogêneo.
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