Bolo de Laranja Molhadinho: o toque cítrico e perfeito para o seu lanche, vem ver

Nada como um bolo de laranja molhadinho e fofinho para acompanhar o café da tarde. Essa receita clássica, que traz consigo o aconchego dos encontros familiares, é uma verdadeira celebração dos sabores simples e autênticos. Seguindo o passo a passo detalhado e você será capaz de preparar um bolo que não só derrete na boca, mas também deixa um delicioso aroma cítrico no ar. Vamos ao preparo dessa delícia que promete ser a estrela da sua mesa!

Ingredientes do bolo de laranja molhadinho

Para o bolo:

• Quatro ovos;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• Uma laranja inteira (preferencialmente sem sementes e sem a parte branca do miolo);

Para a calda:

• Meia xícara (chá) de açúcar;
• 400 ml de suco de laranja (aproximadamente o suco de 4 laranjas grandes);
• Raspas de laranja para decorar.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, a laranja cortada (sem sementes e a parte branca), o óleo e o açúcar por cerca de 1 minuto. Essa mistura deve ficar homogênea e aerada.
2. Logo depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique lisa. Por último, adicione o fermento e pulse rapidamente apenas para misturar.
3. Então despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
4. Em seguida, asse no forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe amornar e desenforme.
5. Enquanto o bolo esfria, prepare a calda levando ao fogo médio o suco de laranja com o açúcar.
6. Logo depois, deixe ferver por aproximadamente 5 minutos até que reduza um pouco e ganhe consistência. Deixe esfriar.
7. Por fim, regue o bolo com a calda já fria, garantindo que seja bem absorvida. Decore com as raspas de laranja para um acabamento perfeito e um aroma adicional.

Informações adicionais

• Para um bolo ainda mais úmido, fure-o com um garfo antes de adicionar a calda, permitindo que ela penetre melhor.
• A laranja utilizada na massa pode ser substituída por laranja bahia ou laranja pera, dependendo da sua preferência por sabores mais ou menos ácidos.
• Para uma apresentação mais elegante, distribua finas fatias de laranja sobre o bolo antes de servir.

Este bolo de laranja promete trazer mais cor e sabor para o seu lanche da tarde, combinando a textura fofinha com o toque refrescante da laranja. Experimente e faça da sua cozinha um lugar de deliciosas descobertas.

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