Este recheio de Nutella sem fogo é a pedida perfeita para quem busca uma opção rápida e deliciosa para enriquecer suas sobremesas. Sem a necessidade de ir ao fogo, essa receita se destaca pela praticidade e sabor inconfundível da Nutella, combinado à textura cremosa que só o chocolate nobre e o creme de leite podem oferecer. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para adicionar um toque especial às suas receitas, tornando-as ainda mais irresistíveis.
Ingredientes do recheio de nutella sem fogo
- 350 gramas de Nutella;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 350 gramas de chocolate nobre ao leite ou blend;
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 200 ml de mistura para bater chantilly, bem gelada;
- Fios de Nutella a gosto (aproximadamente 35 gramas).
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o chocolate ao leite ou blend em uma tigela, adicione o creme de leite e derreta no microondas em intervalos de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria, até obter um creme liso e brilhante.
- Em seguida, incorpore a Nutella à mistura de chocolate e creme de leite, batendo bem com uma batedeira até que a mistura fique homogênea.
- Enquanto isso, em outra tigela, coloque a mistura para bater chantilly, já bem gelada, e adicione o cacau em pó peneirado.
- Então bata até alcançar uma consistência cremosa, cuidando para não bater demais e formar picos firmes.
- Aos poucos, despeje a mistura de chantilly na tigela com o creme de Nutella, misturando delicadamente com movimentos de baixo para cima, até que estejam bem incorporados.
- Então disponha um terço desse creme em uma tigela, adicione fios de Nutella por cima, e repita o processo até terminar todo o creme.
- Por fim, para fazer os fios, coloque Nutella em um saquinho de confeitar com a ponta cortada.
- Então cubra a tigela com plástico filme, tocando a superfície do creme para evitar a formação de película, e leve à geladeira por cerca de 8 horas.
Informações adicionais:
- Certifique-se de usar chocolate nobre para garantir a textura e sabor ideais do recheio.
- Este recheio é versátil e pode ser usado em diversas sobremesas, como camada entre bolos, recheio para trufas, ou até mesmo como cobertura para cupcakes.
- Para uma apresentação ainda mais especial, decore sua sobremesa com fios de Nutella ou raspas de chocolate.
Este recheio de Nutella é a prova de que receitas simples podem resultar em sabores extraordinários. Experimente e deixe cada ocasião mais doce e especial!
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