Procurando uma receita prática e saborosa para o seu lanche? O pão de queijo de tapioca é uma opção incrível, combinando a leveza da tapioca com o sabor irresistível do queijo, resultando em um lanchinho perfeito para qualquer hora do dia. Além de ser extremamente fácil de fazer, essa versão de pão de queijo traz uma textura macia por dentro e crocante por fora. Siga este passo a passo e prepare-se para saborear essa delícia que promete ser um sucesso na sua mesa.
Ingredientes do pão de queijo de tapioca
- 1 ½ xícara (chá) de goma para tapioca;
- 30 gramas de requeijão cremoso;
- 50 gramas de queijo parmesão ralado, mais um pouco para empanar;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, misture a goma para tapioca, o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso e um pouco de sal a gosto.
- Então trabalhe a mistura com as mãos até que se forme uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos.
- Logo depois, pegue pequenas porções da massa e modele em bolinhas. Para dar um toque especial, empane cada bolinha no queijo parmesão ralado adicional, garantindo uma crosta saborosa por fora.
- Então preaqueça o forno a 180 graus. Enquanto isso, disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, mantendo um espaço entre elas para que não grudem durante o assado.
- Por fim, leve ao forno e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e crocantes por fora.
- O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique atento para não queimar.
- Logo após retirar do forno, sirva os pãezinhos de queijo de tapioca ainda quentes, acompanhados de uma xícara de café ou chá, tornando seu lanche ou café da manhã ainda mais especial.
Informações adicionais
- Para uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa, proporcionando um aroma extra aos seus pãezinhos.
- Essa receita é extremamente versátil, permitindo variações no recheio. Experimente adicionar um pedacinho de queijo dentro de cada bolinha antes de assar para um centro surpreendentemente cremoso.
- Caso prefira pãezinhos mais macios por dentro, ajuste o tempo de forno para menos, ficando de olho para alcançar a textura desejada.
Este pão de queijo de tapioca é a escolha ideal para quem busca uma receita rápida, econômica e deliciosa. Perfeito para impressionar os convidados ou para aproveitar um momento de pausa, este lanche traz todo o sabor de uma receita tradicional com um toque de originalidade. Experimente e faça do seu lanche um momento ainda mais gostoso!
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