Nem sempre temos tempo ou disposição para preparar pratos elaborados, mas isso não significa que precisamos abrir mão do sabor. A pizza simples de frigideira é uma solução perfeita para esses momentos: rápida, fácil e extremamente saborosa. Com o preparo simples e utilizando uma frigideira, você terá uma pizza caseira incrível, sem necessidade de forno. Siga este passo a passo e impressione-se com o resultado!
Ingredientes da pizza simples de frigideira
Para a Massa
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- ½ xícara (chá) de leite;
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- ½ colher (chá) de açúcar;
- Meia colher (chá) de sal;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- Um ovo;
Para o Recheio
- Fatias de presunto a gosto;
- Molho de tomate pronto a gosto;
- Tomate em rodelas a gosto;
- Mussarela ralada a gosto;
- Orégano a gosto.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, num recipiente, combine o ovo, o leite, o sal, o açúcar, a manteiga e misture bem.
- Então adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa fique lisa e homogênea. Por último, incorpore o fermento em pó.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente (ou uma frigideira comum untada e enfarinhada) em fogo baixo.
- Em seguida, coloque cerca de 3 colheres (sopa) da massa, espalhando bem para formar um disco uniforme. Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Logo após o tempo de cozimento, vire a massa, espalhe uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, mussarela, rodelas de tomate e finalize com orégano.
- Em seguida, tampe a frigideira novamente e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido.
- Por fim, retire do fogo e sirva imediatamente sua pizza de frigideira, aproveitando o sabor único e a praticidade deste prato.
Informações Adicionais
- Variação de Recheio: Sinta-se livre para adaptar os recheios de acordo com sua preferência. Adicionar vegetais, diferentes tipos de queijo ou carnes pode enriquecer ainda mais sua pizza.
- Massa Crocante: Para uma massa mais crocante, deixe cozinhar por mais 1 ou 2 minutos de cada lado.
- Conservação: Embora seja ideal consumir na hora, você pode guardar as sobras na geladeira e reaquecer em uma frigideira tampada em fogo baixo.
Experimente esta receita de pizza de frigideira e transforme seus lanches rápidos em momentos deliciosos e especiais. Com certeza, todos vão adorar!
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