Purê de Batata Recheada com Mortadela: surpresa irresistível na sua mesa, confira

Quem diria que a combinação de purê de batata recheada com mortadela poderia resultar em um prato tão saboroso e reconfortante? Esta receita de purê de batata recheada com mortadela é a prova de que ingredientes simples, quando bem combinados, podem criar pratos incríveis. Ideal para um jantar especial ou para surpreender a família em uma refeição do dia a dia, este prato traz um toque de originalidade e sabor que promete conquistar todos os paladares.

Ingredientes do purê de batata recheada com mortadela

Três batatas grandes;
Sal, pimenta, orégano e salsa a gosto;
Uma colher de sopa de manteiga;
150 gramas de mortadela;
Quatro colheres de sopa de requeijão cremoso;
Cebola picada a gosto;
100 gramas de mussarela ralada.

Modo de Preparo

Primeiramente, cozinhe as batatas descascadas em água até que estejam macias. Após cozidas, escorra a água.
Logo após, transfira as batatas para uma travessa. Adicione a manteiga e os temperos escolhidos. Amasse bem até obter um purê cremoso. Deixe esfriar um pouco antes de prosseguir.
Então, divida o purê em duas partes iguais. Com as mãos, modele cada parte em forma de bola e coloque-as em uma forma untada.
Logo depois, utilize uma xícara de café para pressionar o centro de cada bola de purê, formando uma cavidade. Repita o processo com ambas as partes.
Em seguida, em uma panela, frite a mortadela até começar a dourar. Adicione a cebola picada e refogue por alguns minutos.
Então distribua duas colheres de requeijão dentro de cada cavidade do purê. Em seguida, adicione a mortadela refogada e finalize com mussarela ralada por cima.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.

Informações Adicionais:

Experimente variar o recheio, utilizando outros tipos de queijo ou até mesmo adicionando legumes para uma versão mais saudável.
Para um purê ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de leite ao amassar as batatas.
Esta receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne, frango ou qualquer outro ingrediente que você tenha em casa.
Servir com uma salada verde ou legumes cozidos pode ser uma ótima maneira de balancear sua refeição.

Este purê de batata recheada com mortadela é uma verdadeira delícia que traz um sabor único e especial à sua mesa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente hoje mesmo e prepare-se para os elogios!