Gente, esse biscoito de queijo assado é maravilhoso, a massa fica crocante por fora e macia por dentro. Além disso, por ser assado o biscoito fica sequinho e delicioso, veja.
Ingredientes do biscoito de queijo assado
- Um ovo;
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce;
- Meia xícara (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
- Meia xícara de óleo quente;
- Sal e orégano a gosto;
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em uma leiteira coloque o leite, o óleo, o sal e o orégano, leve ao fogo e deixe aquecer levemente.
Logo depois, em uma tigela coloque o polvilho e acrescente o leite quente, misture com uma colher, até a massa ficar bem misturada.
Logo após, aguarde a massa esfriar um pouco, depois coloque o o ovo e o queijo ralado, então com as mãos misture sovando a massa até ficar firme.
Então, dívida a massa e faça várias bolinhas, depois acomode os biscoitos em uma assadeira untada com azeite.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 25 minutos ou até ficar dourados por cima, aguarde esfriar e sirva em seguida.
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