Para quem ama doces mas busca opções mais saudáveis, o bombom saudável de banana é a escolha perfeita. Utilizando apenas banana e chocolate de boa qualidade, esta receita cria um doce saboroso e rico em nutrientes. Ideal para um lanche da tarde, sobremesa ou mesmo um mimo saudável para as crianças, este bombom de banana é fácil de preparar e promete satisfazer seus desejos por doces de uma maneira mais equilibrada.
Ingredientes do bombom saudável de banana
- 3 bananas nanica, cortadas em rodelas;
- 300 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite de boa qualidade.
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque as bananas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Esta espessura é ideal para garantir que cada pedaço tenha a consistência perfeita após o congelamento.
- Logo após, disponha as rodelas de banana em uma assadeira, separadas para que não grudem umas nas outras. Leve ao freezer por cerca de 1 hora. O congelamento prévio das bananas ajuda a manter sua forma durante o processo de cobertura com chocolate.
- Enquanto as bananas estão no freezer, derreta o chocolate. Você pode fazer isso no micro-ondas, mexendo a cada 20 segundos para evitar que o chocolate queime. Se preferir, utilize o método de banho-maria para derreter o chocolate, garantindo uma textura lisa e uniforme.
- Em seguida, retire as bananas do freezer. Usando um garfo, mergulhe cada rodela no chocolate derretido, certificando-se de cobrir completamente. Então deixe o excesso de chocolate escorrer antes de colocar as rodelas novamente na assadeira.
- Por fim, após a primeira camada de chocolate, leve as bananas ao freezer por mais 5 minutos. Isso vai acelerar o processo de solidificação do chocolate.
- Em seguida, repita o processo de mergulho no chocolate para uma segunda camada, garantindo uma cobertura mais espessa e crocante.
- Logo depois, sirva os bombons de banana após a segunda camada de chocolate solidificar. Eles podem ser armazenados no freezer em um recipiente fechado e consumidos a qualquer momento.
Informações Adicionais:
- Para uma opção ainda mais saudável, opte por chocolate com alto teor de cacau.
- Experimente adicionar um toque especial ao chocolate derretido, como essência de baunilha, canela em pó ou um pouco de pimenta para uma versão picante.
- Esses bombons são uma excelente forma de aproveitar bananas que estejam amadurecendo rapidamente.
Este bombom saudável de banana é uma maneira deliciosa de desfrutar de um doce sem culpa. Com apenas dois ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa que agrada tanto crianças quanto adultos, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e deixe-se encantar por essa combinação irresistível de banana e chocolate!
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