Recheio puro coco com morangos: irresistível até de colher, confira

Se você é fã de doces que combinam a textura cremosa com pedaços de frutas, este recheio puro coco com morangos vai se tornar o seu novo favorito. Imagina a doçura do beijinho de coco entrelaçada com a suculência e acidez dos morangos frescos. Essa receita não só é incrivelmente saborosa, mas também é versátil, servindo como o complemento ideal para bolos, tortas, ou até mesmo como um doce de colher. Siga este passo a passo simples e dê um toque especial às suas sobremesas.

Ingredientes do recheio puro coco com morangos

Duas latas de leite condensado;
Duas colheres de sopa de manteiga;
250 gramas de coco ralado grosso;
Uma caixa de creme de leite;
10 morangos picados.

Modo de Preparo

Primeiramente, comece lavando bem os morangos. Pique-os em cubinhos pequenos e deixe-os em uma peneira sobre um pote para escorrer qualquer excesso de líquido.
Logo após, em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
Logo depois, continue mexendo até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela, indicando que está no ponto certo.
Então, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Essa pausa é crucial para a textura final do recheio.
Logo após esfriar, adicione o creme de leite à mistura e mexa bem para incorporar. Esse passo adiciona cremosidade e suaviza o doce, preparando-o para receber os morangos.
Em seguida, leve a mistura à geladeira por 1 hora para que fique mais consistente.
Por fim, retire da geladeira e adicione os morangos picados, misturando delicadamente para que se distribuam de forma uniforme pelo recheio.

Informações Adicionais:

Para uma apresentação ainda mais bonita, reserve alguns morangos inteiros ou cortados ao meio para decorar o topo de sua sobremesa.
Se desejar, para um toque gourmet, adicione raspas de limão ou laranja à mistura para realçar os sabores.
Este recheio pode ser usado não apenas em bolos e doces, mas também é delicioso servido em taças, intercalado com camadas de biscoitos amanteigados ou como recheio de crepes.

Esta receita de recheio puro coco com morangos promete trazer uma combinação de sabores que encanta e surpreende, fazendo com que cada colherada seja uma verdadeira celebração ao paladar. Experimente e deixe todos à mesa pedindo mais!