Abobrinha assada no forno: acompanhamento delicioso para sua refeição, confira

A abobrinha assada no forno é uma escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com ingredientes básicos, ela se transforma em uma estrela na mesa, encantando a todos com seu sabor único. Siga esta receita e surpreenda-se!

Ingredientes da abobrinha assada no forno

• Duas abobrinhas médias, cortadas em rodelas;
• Cinco dentes de alho, picados;
• 2 tomates pequenos, cortados em rodelas finas;
• 1/2 cebola, cortada em rodelas finas;
• Alecrim, azeite, cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino e sal, a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare as abobrinhas, cortando-as em rodelas de espessura média.
2. Em seguida, coloque-as em uma tigela e adicione todos os temperos: alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. Misture bem para que os sabores se incorporem às abobrinhas.
3. Logo depois, arrume as rodelas de abobrinha em uma assadeira, sem a necessidade de untá-la.
4. Enquanto isso, em outra tigela, misture os tomates e a cebola, temperando levemente com sal e pimenta-do-reino.
5. A seguir, distribua as rodelas de tomate sobre as abobrinhas na assadeira e coloque as rodelas de cebola por cima. Regue tudo com um fio de azeite, proporcionando um toque especial ao prato.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até que as abobrinhas estejam macias e levemente douradas. Sirva quente e desfrute deste acompanhamento irresistível!

Informações Adicionais:

• Experimente adicionar queijo parmesão ralado sobre as abobrinhas antes de levá-las ao forno para um toque extra de sabor.
• Esta receita também pode ser adaptada adicionando outros vegetais de sua preferência, como pimentões ou berinjelas.
• Sirva a abobrinha no forno como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados para uma refeição completa e balanceada.

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