Canjica com chocolate: uma revolução de sabor irresistível, confira

A canjica, uma sobremesa tradicional amada por muitos, ganha um toque inovador com a adição de chocolate branco, transformando-a em uma experiência de sabor completamente nova e irresistível. Essa versão de canjica com chocolate promete ser um sucesso entre aqueles que buscam o conforto dos pratos clássicos com um delicioso twist. A cremosidade do chocolate branco mesclada com a textura singular da canjica resulta em uma sobremesa que é tão reconfortante quanto excitante. Perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia-a-dia, esta receita é a prova de que é possível reinventar os clássicos sem perder sua essência.

Ingredientes da canjica com chocolate

• Uma caixinha de creme de leite;
• Uma caixinha de leite condensado;
• ½ litro de leite;
• Um vidro de leite de coco (200 ml);
• ½ kg de milho para canjica;
• Dois litros de água (para cozinhar a canjica);
• 180 gramas de chocolate branco;
• Duas colheres (sopa) de açúcar;
• Observação: Lembre-se de deixar o milho de molho de um dia para o outro.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, após deixar o milho de molho, escorra e transfira para uma panela de pressão.
2. Logo depois, cubra com os 2 litros de água e cozinhe em fogo médio. Após iniciar a pressão, mantenha por 25 minutos e deixe a pressão sair naturalmente.
3. Então em uma panela à parte, combine o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
4. Em seguida, incorpore a canjica já cozida à mistura cremosa e cozinhe até que o conjunto ganhe consistência.
5. Logo depois, acrescente o açúcar e o chocolate branco picado, misturando até que o chocolate derreta completamente e a canjica adquira uma textura uniforme e cremosa.
6. Por fim, transfira a canjica para uma travessa ou taças individuais. Pode ser servida gelada ou quente, conforme a preferência.

Informações Adicionais:

• Para Servir: Experimente decorar com raspas de chocolate branco ou coco ralado para uma apresentação ainda mais especial.
• Variações: Se desejar explorar outros sabores, substitua o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo.
• Conservação: Mantenha na geladeira se optar por servir gelado, garantindo assim que a sobremesa se mantenha fresca e saborosa.

Prepare-se para encantar e ser encantado com esta canjica com chocolate, uma sobremesa fácil de fazer que promete deixar todos pedindo por mais. Desfrute de cada colherada dessa delícia cremosa e faça dos seus momentos em família ou entre amigos ainda mais doces e memoráveis.

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