Quem não ama um pão de queijo quentinho? Essa versão de pão de queijo de frigideira traz toda a praticidade e sabor que você adora, preparada em poucos minutos, ideal para saciar aquela fome inesperada ou para um lanche rápido. Esse pão de queijo de frigideira combina a crocância por fora com o sabor irresistível do queijo derretido por dentro, tornando-o uma opção perfeita para qualquer momento do dia. Confira abaixo como fazer essa delícia com passos simples e ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes do pão de queijo de frigideira
- 2 colheres (sopa) de polvilho azedo;
- Uma colher (sopa) de leite;
- 1 colher (sobremesa) de creme de ricota;
- Dois ovos;
- Uma pitada de sal;
- 3 fatias de mussarela.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no liquidificador o leite, o creme de ricota, os ovos, o sal e o polvilho azedo. É importante que todos esses ingredientes sejam bem combinados desde o início para garantir a textura ideal do pão de queijo.
- Em seguida, bata todos os ingredientes por alguns minutos até que a massa fique homogênea. Nesse momento, ajuste o sal conforme o seu gosto, batendo um pouco mais para misturar bem.
- Por fim, aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio. Em seguida, despeje a massa na frigideira, espalhando bem para cobrir todo o fundo. A ideia é que a massa fique uniforme para cozinhar por igual.
- Então, deixe a massa fritar até que a parte de baixo esteja dourada. Com cuidado, coloque as fatias de mussarela sobre a massa semi-cozida e, em seguida, vire-a para dourar o outro lado, permitindo que o queijo derreta e se incorpore ao pão de queijo.
- Quando ambos os lados estiverem devidamente dourados e o queijo derretido, retire do fogo. O resultado é um pão de queijo crocante por fora e macio por dentro, com o delicioso sabor do queijo que se destaca a cada mordida.
Informações Adicionais
- Variações: Sinta-se à vontade para adicionar ervas secas ou frescas à massa para um toque de sabor extra, como orégano, alecrim ou manjericão.
- Servir: Esse pão de queijo de frigideira pode ser servido sozinho ou acompanhado de seu café da manhã ou lanche da tarde favorito.
- Conservação: Caso sobre, você pode guardar na geladeira e aquecer no micro-ondas por alguns segundos antes de consumir.
Este pão de queijo de frigideira é a escolha ideal para quem busca uma receita rápida, fácil e cheia de sabor. Experimente e deixe seus momentos de lanche ainda mais especiais com essa delícia que agrada a todos!
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