Lanchinho de frigideira, opção fácil, rápido e gostoso, vem ver

Este lanchinho de frigideira é a solução perfeita para quem busca uma receita prática e deliciosa para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você obterá um resultado fofinho e cheio de sabor, ideal para aqueles momentos em que a fome bate e o tempo é curto.

Ingredientes do lanchinho de frigideira

• Um ovo;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• Uma colher (sopa) de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• Meia xícara (chá) de leite;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• Uma colher (chá) de fermento em pó químico.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em um recipiente, misture o ovo, o açúcar, a pitada de sal, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo alternando com o leite, mexendo sempre para integrar bem os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e mexa suavemente, apenas para incorporar.
4. Então, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com manteiga ou margarina.
5. Logo depois, coloque porções da massa na frigideira, formando pequenos discos. Deixe cozinhar até que a parte de baixo esteja dourada.
6. Vire cuidadosamente com uma espátula para dourar o outro lado.
7. Então continue o processo até que toda a massa seja utilizada, untando a frigideira conforme necessário.
8. Por fim, retire os lanchinhos da frigideira e, se desejar, passe-os pelo açúcar cristal para um acabamento doce e atraente.

Informações adicionais

• Para uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário e usar farinha integral.
• Sirva com frutas frescas, geleia ou mel para complementar o sabor.

Este lanchinho de frigideira é a pedida certa para quem deseja uma refeição rápida, fácil e deliciosa, provando que não é preciso muito para ter um momento gastronômico especial no seu dia.

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