Salada com molho especial, perfeito para fazer no dia a dia, confira

A salada com molho especial é uma escolha fantástica para quem busca uma refeição leve, nutritiva e repleta de sabor. Combinando a crocância da acelga, o doce da cenoura, o frescor do alface, a intensidade do repolho roxo, a suculência do tomate e o picante da cebola roxa, esta salada se transforma numa verdadeira festa para os sentidos. O molho especial, com sua mistura harmoniosa de limão, azeite, mel e mostarda, adiciona uma camada extra de sabor, tornando cada garfada uma experiência deliciosa.

Ingredientes da salada com molho especial

• 1 cenoura ralada;
• Um alface mimosa, cortado em tiras;
• Meia acelga, cortada em tiras;
• ¼ de repolho roxo, cortado em tiras;
• 2 tomates médios, picados;
• Meia cebola roxa, fatiada;
• Suco de 1 limão;
• 1/3 colher (chá) de pimenta-do-reino;
• 1/3 xícara (chá) de azeite;
• Uma colher (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de mel;
• Uma colher (sopa) de mostarda.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha grande, coloque as tiras de alface, acelga, repolho roxo, cenoura ralada, tomate picado e cebola roxa fatiada.
2. Em segundo lugar, em uma tigela pequena, prepare o molho especial misturando o suco de limão, azeite, mel, mostarda, sal e pimenta-do-reino, batendo bem até formar um molho homogêneo.
3. Logo após, derrame o molho sobre a mistura de legumes na vasilha grande, assegurando-se de cobrir todos os ingredientes de maneira uniforme.
4. A seguir, com o uso de um garfo ou uma colher grande, misture a salada cuidadosamente para que todos os componentes absorvam bem o molho.
5. Por fim, transfira a salada para uma travessa bonita, servindo imediatamente, para manter a textura e o frescor dos ingredientes.

Informações adicionais

• Para uma variação ainda mais nutritiva, você pode adicionar proteínas como frango grelhado, atum ou ovos cozidos à salada.
• Se preferir um toque mais cremoso, adicione um pouco de abacate em fatias na hora de servir.
• Esta salada é melhor apreciada no dia em que é feita, garantindo a máxima frescura e sabor dos ingredientes.

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