Gente, esse bolo fofinho de fubá é perfeito para comer no café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é bem fácil de preparar, confira.
Ingredientes
- Três ovos;
- 3 xicaras de fubá;
- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 2 xicaras de açúcar;
- meia xicara de óleo;
- erva a doce a gosto, sendo esse opcional;
- 1 xícara de chá de leite fervendo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo do Bolo fofinho de fubá
- Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata por cerca de uns 3 minutos.
- Logo depois, acrescente o óleo, o leite e a erva doce, bata mais um pouco até misturar bem.
- Então, acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó, bata até que a massa fique lisa e homogênea.
- Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até assar o bolo, depois aguarde esfriar um pouco e sirva.
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