Brigadeiro caseiro de paçoca, simples e delicioso, confira como preparar

Para os amantes de doce e paçoca, aqui está uma receita que combina o melhor dos dois mundos! O brigadeiro caseiro de paçoca é uma explosão de sabores que promete conquistar paladares e trazer um toque especial para suas comemorações ou para aquele momento de indulgência. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este docinho será o destaque em qualquer mesa de festa. Siga este passo a passo e prepare-se para receber elogios!

Ingredientes do brigadeiro caseiro de paçoca

• ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem casca;
• Meia xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Cinco paçocas rolha;
• ½ colher (café) de sal;
• 1 lata de leite condensado;
• Meia caixa de creme de leite;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, bata o amendoim torrado, o açúcar e o sal até obter uma textura semelhante à areia molhada.
2. Em seguida, em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e as paçocas. Então misture e cozinhe em fogo médio, mexendo por aproximadamente 3 minutos até a mistura começar a engrossar.
3. Logo depois, acrescente o creme de leite e continue cozinhando por mais 6 minutos, ou até atingir o ponto de brigadeiro, que desgruda do fundo da panela.
4. Logo após, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com um pouco de manteiga, deixando esfriar completamente.
5. Por fim, com as mãos untadas, enrole pequenas porções do brigadeiro e passe-as no farelo de amendoim torrado reservado.

Informações adicionais:

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode torrar o amendoim em casa antes de usá-lo na receita.
• Se desejar, substitua o açúcar mascavo por açúcar refinado, dependendo da sua preferência por um sabor mais ou menos intenso de melaço.
• Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado para manter a textura e o sabor frescos por mais tempo.

Desfrute desta deliciosa combinação de sabores que traz a tradição do brigadeiro com o toque especial da paçoca!

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