Gente, esse bolo com massa de cerveja é simplesmente maravilhoso, a massa fica super fofinha e saborosa. Além disso, é bem prático seu preparo e você pode fazer para o café da manhã, veja.
Ingredientes do bolo com massa de cerveja
- 3 ovos;
- Uma xícara de açúcar;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- Meia xícara de chá de cerveja de sua preferência;
- 1 xícara e meia de farinha de trigo;
- Uma colher de sopa de fermento em pó.
- Xícara usada na receita é de 220 ml.
Modo de preparo
Primeiramente, separe as gema da clara, depois em uma batedeira, bata a clara até atingir ponto de neve.
Em seguida, em uma outra tigela coloque o açúcar e a manteiga, bata com batedeira só até misturar bem.
Logo depois, acrescente as gemas no açúcar e bata mais um pouco, depois coloque a cerveja e bata por mais 1 minuto.
Então, acrescente a farinha e o fermento, bata até ficar homogêneo.
Logo após, acrescente as claras em neve nessa mistura e mexa de forma delicada para não perde o ar da massa.
Por fim, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar.
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