Massa de churros simples, aprenda a fazer e surpreenda-se com o sabor!

Quer trazer um pouco da magia das festas e feiras para sua cozinha? Esta receita de massa de churros simples é exatamente o que você precisa! Fácil de preparar, essa massa garante churros crocantes por fora e macios por dentro, ideais para um lanche saboroso ou uma festa em casa. Com ingredientes simples e passos claros, você pode criar uma sobremesa que encantará a todos. Não esqueça de envolver os churros na clássica mistura de açúcar e canela para aquele toque final irresistível!

Ingredientes da massa de churros simples

• Meia xícara (chá) de manteiga sem sal;
• 1 xícara (chá) de água;
• 1/4 xícara (chá) de açúcar;
• 1/4 colher (chá) de sal;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• Açúcar e canela a gosto para cobrir.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela média, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo e cozinhe até que a manteiga derreta completamente.
2. Em seguida, retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até que a massa fique homogênea e comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Então, adicione os ovos, um por um, incorporando completamente cada um antes de adicionar o próximo, até que a massa fique lisa e brilhante.
4. Coloque a massa em um saco de confeiteiro equipado com um bico pitanga ou estrela.
5. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja bem quente.
6. Então segure o saco de confeiteiro sobre o óleo quente e esprema para formar tiras de aproximadamente 10 cm de comprimento, cortando com uma tesoura.
7. Frite os churros até que estejam dourados e crocantes, depois retire e escorra em papel absorvente.
8. Por fim, enquanto ainda estão quentes, passe os churros pela mistura de açúcar e canela.

Informações Adicionais:

• Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os churros para que fiquem crocantes e não absorvam muito óleo.
• Varie os sabores adicionando extrato de baunilha à massa ou recheando os churros com doce de leite ou chocolate após a fritura.
• Para um toque especial, você pode servir os churros com molho de chocolate ou caramelo para mergulhar.

Prepare-se para desfrutar de churros caseiros que são tão bons quanto, se não melhores, do que aqueles comprados em feiras ou festas!

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