Bolo simples e fofinho de banana, faça para o lanche da tarde!

Este bolo simples e fofinho de banana é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa caseira e reconfortante. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esse bolo traz o doce aroma e sabor das bananas maduras, combinados com a suavidade do bolo caseiro. Além de ser uma excelente opção para servir no lanche da tarde, este bolo também é ideal para surpreender visitas ou simplesmente para aproveitar um momento de pausa. Siga esta receita passo a passo e prepare-se para saborear um bolo que é puro carinho em forma de doce.

Ingredientes do bolo simples e fofinho de banana

• 3 bananas maduras, cortadas ao meio;
• Meia xícara de óleo;
• Uma xícara de açúcar;
• Duas e meia xícaras de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• 1 xícara de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Meia colher de sopa de amido de milho;
• Canela e açúcar a gosto para polvilhar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o amido de milho. Bata tudo por cerca de 3 minutos até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento. Mexa bem para combinar.
3. Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos. Logo depois, mexa delicadamente com uma colher ou espátula, evitando bater, até que a massa fique lisa e homogênea.
4. Então unte e enfarinhe uma forma de bolo, e verta a massa dentro. Disponha as metades de banana sobre a massa, pressionando levemente para que se acomodem.
5. Polvilhe a superfície do bolo com canela e açúcar a gosto.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Então deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente.

Informações adicionais:

• Para um bolo extra úmido, você pode adicionar à massa meia xícara de purê de banana adicional.
• Se desejar, incorpore nozes picadas ou pedaços de chocolate à massa para um toque especial.
• Este bolo pode ser conservado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura macia e saborosa.

Este bolo simples e fofinho de banana é uma verdadeira viagem aos sabores da infância e promete trazer alegria para suas tardes. Prepare-se para os elogios e aproveite cada fatia dessa delícia caseira!

Veja também

Massa de churros simples, aprenda a fazer e surpreenda-se com o sabor!
Então, Macarrão simples de forno, prepare uma delícia em poucos minutos!