Este bolo de chocolate com água quente é uma verdadeira delícia que promete conquistar todos que provarem. A utilização de água quente na massa não só facilita a mistura dos ingredientes, mas também intensifica o sabor do cacau, resultando em um bolo extremamente macio e úmido. Além de ser fácil de fazer, essa receita é ideal para quando você deseja um doce rápido para acompanhar um café ou para servir como sobremesa em um encontro especial. Siga este guia passo a passo para preparar um bolo de chocolate que é garantia de sucesso.
Ingredientes do bolo de chocolate com água quente
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- 1 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 3/4 xícara (chá) de cacau em pó;
- Dois ovos;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Meia xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de água quente;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o cacau em pó.
- Logo depois, em outra tigela, combine os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha.
- Então adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até que a massa fique homogênea.
- Despeje a água quente na massa e misture novamente, garantindo que tudo fique bem integrado.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Informações adicionais:
- Para um toque especial, considere adicionar uma cobertura de ganache de chocolate ou um simples glacê de açúcar.
- Se desejar um bolo mais rico, substitua o óleo por manteiga para uma textura ainda mais cremosa.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro ou cacau em pó sobre o bolo pronto para um acabamento elegante e simples.
Prepare-se para desfrutar de cada fatia deste bolo de chocolate com água quente, que combina perfeitamente o sabor intenso do chocolate com uma textura surpreendentemente leve e fofa. Uma escolha certeira para agradar a todos em qualquer reunião ou momento especial.
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