Gente, esse pé de moça do sítio é sucesso de vendas e não é por menos, fica uma delícia. Além disso, seu preparo é bem prático e rende bastante, vem ver.
Ingredientes
- 200 g de açúcar;
- 50 g de manteiga;
- 1/2 caixa de creme de leite;
- 30 g de mel;
- 200 g de amendoim torrado sem pele;
- 90 ml de água;
- 300 g de leite condensado.
Modo de preparo do Pé de moça
- Em primeiro lugar, coloque em uma panela o açúcar e a água, misture e leve ao fogo mexendo algumas vezes até formar um caramelo.
- Logo depois, desligue o fogo e coloque o mel, o creme de leite e a manteiga, misture tudo muito bem, com o caramelo ainda quente.
- Em seguida, acenda o fogo novamente e coloque o amendoim torrado e o leite condensado.
- Então, mexa sem parar até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela, feito isso, unte uma forma com manteiga e coloque a massa do pé de moça.
- Por fim, espalhe bem enquanto estiver quente, depois aguarde esfriar e faça os cortes do doce no tamanho desejado, depois passe no açúcar cada pedaço, sendo isso opcional.
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