Esse bolo de milho sem farinha é delicioso e tem uma consistência que lembra um pudim cremoso. Ele é uma excelente opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Aproveite o sabor naturalmente adocicado do milho e a textura macia desse bolo surpreendente. Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares e desfrute de momentos doces e especiais. Bom apetite!
Ingredientes do bolo de milho sem farinha
- Três latas de milho;
- Três ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, adicione no liquidificador os ovos, o leite condensado, o milho sem a água e o fermento no liquidificador.
- Logo depois, bata tudo por 5 minutos, ou até que o milho esteja completamente moído.
- Enquanto isso, unte uma forma média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou fubá.
- Então, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
- Por fim, verifique se o bolo está dourado e assado. Retire do forno com cuidado e deixe esfriar antes de desenformar.
- Logo após, sirva o bolo de milho sem farinha acompanhado de um cafezinho.
Informações adicionais
- Para um sabor ainda mais especial, acrescente uma pitada de canela ou uma colher de sopa de coco ralado à massa antes de bater no liquidificador.
- Se desejar, substitua a farinha de trigo para untar a forma por fubá, o que dará um toque especial ao bolo.
- Esse bolo também pode ser servido com uma calda de leite condensado ou uma geleia de frutas para um toque extra de sabor.
Aproveite essa receita simples e deliciosa para alegrar seu dia!
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