Pra você que ama uma boa costela, mas não tem tempo a perder, tenho uma receita top! Costela deliciosa em poucos minutos não precisa nem de água. Dá para acreditar? E o melhor: fica muito saborosa e suculenta. É o truque perfeito para impressionar a família e amigos em um almoço ou jantar especial.
Ingredientes da costela deliciosa em poucos minutos
- 1,5 kg de costela em pedaços;
- 250g de bacon fatiado;
- 1 tomate fatiado;
- Duas cebolas fatiadas;
- Uma colher de chá de sal;
- ½ pimentão cortado em tiras;
- 3 batatas cortadas em pedaços grandes;
- 1 colher de sopa de alho picado;
- Uma cenoura cortada em pedaços grandes;
- 1 colher de chá de páprica picante;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, tomate e pimentão. Isso cria uma base saborosa para a costela.
- Em seguida, coloque metade da costela com o osso para baixo e tempere com um pouco de sal.
- Logo depois, espalhe metade do bacon por cima da costela. O bacon adiciona um sabor defumado e ajuda a manter a carne suculenta.
- A seguir, coloque o restante da costela e cubra com o bacon que sobrou.
- Logo depois, adicione o restante das cebolas, pimentão e tomate. Isso garante que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos e saborosos.
- Então, coloque as batatas e cenouras sobre a costela. Tempere com a páprica para dar um toque especial.
- Em seguida, feche a panela de pressão e leve ao fogo médio. Quando a panela começar a apitar, marque 20 minutos no relógio.
- Logo após os 20 minutos, desligue o fogo e deixe a panela descansar por cerca de 40 minutos antes de abrir. Isso permite que a pressão diminua naturalmente e a carne termine de cozinhar no próprio vapor.
- Por fim, abra a panela, coloque tudo em uma travessa bonita e chame a galera para saborear essa delícia!
Informações adicionais
- Varie os legumes: Adicione outros legumes como abobrinha ou brócolis para um prato ainda mais nutritivo.
- Conservação: As sobras podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias e reaquecidas no forno ou micro-ondas.
- Acompanhamento: Sirva com arroz branco e uma salada fresca para completar a refeição.
Preparar essa costela deliciosa em 20 minutos é uma maneira prática e saborosa de impressionar todos. Experimente e veja como é fácil fazer um prato irresistível!
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