Bolo caseiro de coco, que tal preparar essa delícia hoje

Quem não adora aquele gostinho de bolo caseiro de coco? O aroma que invade a casa e as memórias da infância na casa da vovó. Esse bolo é simples, macio e vai te dar água na boca. Não perca a chance de experimentar essa delícia!

Ingredientes do bolo caseiro de coco

• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 ½ xícara de leite;
• Uma xícara de maisena;
• ½ xícara de óleo;
• Meia xícara de coco ralado;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, quebre os ovos e bata bem com um fouet.
2. Em seguida, adicione metade do açúcar e continue batendo por mais um minuto.
3. Logo depois, acrescente o restante do açúcar e bata por mais dois minutos.
4. Logo após, adicione o óleo e misture bem.
5. Então, vá colocando a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e a maisena, sempre batendo até a massa ficar homogênea.
6. Em seguida, adicione o coco ralado e o fermento, mexendo suavemente para incorporar.
7. Por fim, despeje a massa em uma forma com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
8. Então, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 a 50 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto: se o palito sair limpo, o bolo está no ponto!
9. Quando retirar do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar.

Informações adicionais

• Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima do bolo depois de desenformado.
• Sirva o bolo acompanhado de um café fresquinho ou um chá para um lanche perfeito.
• Se desejar, adicione uma calda de leite condensado e coco para umedecer o bolo, deixando-o ainda mais saboroso.

Aproveite esse bolo caseiro de coco e encante a todos com essa receita deliciosa e fácil de fazer!

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