Curau de milho no copinho é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Essa receita clássica de curau de milho é apresentada em porções individuais, tornando-se prática e elegante para servir em festas e encontros familiares. O curau é feito com milho fresco, leite, açúcar e um toque de canela, resultando em um doce cremoso e cheio de sabor. Além de ser fácil de preparar, ele encanta todos com sua textura suave e sabor tradicional. Não há nada como o gostinho caseiro de um curau de milho, e com essa receita, você vai trazer memórias afetivas e agradar todos os seus convidados.
Ingredientes do curau de milho no copinho
- Milho de 5 espigas;
- 1 xícara de açúcar;
- Um litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher de manteiga;
- 2 gemas passadas na peneira;
- Canela em pó a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, retire os grãos de milho das espigas e bata-os no liquidificador com o leite. Em seguida, coe essa mistura e reserve o líquido.
- Enquanto isso, coloque o líquido coado em uma panela e leve ao fogo baixo. Adicione sal, açúcar e manteiga. Mexa continuamente até a mistura engrossar.
- Logo depois, em outra panela, coloque o leite condensado e as gemas peneiradas. Em seguida, mexa em fogo baixo até obter um creme espesso. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Para finalizar, monte o curau nos copinhos. Então coloque uma camada de curau, depois uma camada do creme de leite condensado e polvilhe canela em pó a gosto.
Informações adicionais
- Se preferir, você pode usar milho em lata, mas o sabor do milho fresco é mais intenso e delicioso.
- Para uma textura ainda mais suave, passe o curau por uma peneira fina antes de colocar nos copinhos.
- Sirva os copinhos de curau gelados para um refresco adicional em dias quentes.
- Decore com grãos de milho cozidos ou um pouco mais de canela para uma apresentação bonita.
- Esta receita é perfeita para festas juninas ou qualquer evento em que você queira servir uma sobremesa tradicional e saborosa.
Prepare este curau fácil no copinho e surpreenda seus convidados com uma sobremesa deliciosa e prática!
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