Quem não ama um pão quentinho, feito em casa e em pouco tempo? Esta receita de pãozinho na air fryer é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma massa leve e fofinha, você terá pãezinhos deliciosos prontos em minutos, perfumando a casa logo pela manhã. Vamos descobrir como preparar essa delícia com a receita do canal Dika da Naka.
Ingredientes do pãozinho na air fryer
- ½ xícara (chá) de leite morno (120ml);
- Meia colher (sopa) de fermento biológico seco (5g);
- 2 colheres (chá) de açúcar (24g);
- Um ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g);
- Uma colher (chá) de sal;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g);
- Manteiga derretida para pincelar;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine o leite morno, o fermento biológico seco, o açúcar, o ovo levemente batido e a manteiga ou margarina.
- Logo depois, misture bem todos os ingredientes e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha.
- Logo depois, coloque a massa de volta na tigela, cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Para verificar se está no ponto, coloque uma pequena bola de massa em um copo com água; quando flutuar, a massa está pronta.
- Então, divida a massa em 9 partes iguais, modele cada uma em forma de bolinha e disponha-as na cesta da air fryer forrada com papel manteiga.
- Logo depois, deixe crescer novamente, colocando a cesta na air fryer desligada, até que os pãezinhos dobrem de tamanho. Repita o teste da bolinha na água.
- Depois disso, ligue a air fryer a 180 graus e asse os pãezinhos por 7 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 150 graus e asse por mais 8 minutos.
- Por fim, pincele manteiga derretida sobre os pãezinhos ainda quentes e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Informações adicionais
- Sabor extra: Adicione ervas secas ou queijo ralado à massa para um toque diferente.
- Para acompanhar: Sirva os pãezinhos com manteiga, geleia ou requeijão.
- Conservação: Guarde os pãezinhos em um recipiente fechado para manter a frescura.
Com esta receita de pãozinho na air fryer, você terá sempre um lanche delicioso e caseiro em pouco tempo. Aproveite cada mordida!
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