Canjica 4 leites, a sobremesa que vai conquistar toda a família! Experimente agora!

A canjica 4 leites, também conhecida como mungunzá, é uma sobremesa deliciosa que desperta memórias afetivas e deixa um gostinho de quero mais. Com uma cremosidade única, essa receita é fácil de preparar e pode ser apreciada quente ou fria, em qualquer ocasião. Siga o passo a passo desta receita e prepare-se para arrasar na cozinha!

Ingredientes da canjica 4 leites

• Uma caixa de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• Uma canela em pau;
• 1 xícara (chá) de canjica de milho;
• Canela em pó a gosto (opcional);
• Uma garrafinha de leite de coco;
• 1 xícara (chá) de leite em pó;
• 1 e ½ litro de água;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• Cravos-da-índia a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque a canjica de milho em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por 12 horas ou até o dia seguinte.
2. Em seguida, transfira a canjica com a água do molho para uma panela de pressão. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. Quando pegar pressão, cozinhe por 40 minutos.
3. Logo depois, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Verifique se a canjica está macia.
4. Logo após, acrescente o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o leite integral, os cravos-da-índia e a canela em pau. Mexa bem.
5. Então, cozinhe em fogo baixo por 5-8 minutos após começar a ferver, mexendo ocasionalmente, com a panela destampada.
6. Finalmente, retire do fogo. Se desejar, polvilhe canela em pó para dar um aroma extra.
7. Sirva quente ou leve para gelar, conforme sua preferência.

Informações adicionais

• A canjica pode ser servida quente para um conforto maior, ou gelada para um frescor especial, especialmente em dias quentes.
• Adicione coco ralado ou amendoim torrado por cima para uma textura crocante e um sabor adicional.
• Ajuste a quantidade de cravos e canela conforme o seu gosto, para personalizar o sabor da canjica.

A canjica 4 leites é uma sobremesa irresistível que vai agradar toda a família. Experimente essa receita e aproveite cada colherada dessa delícia cremosa!

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