Sobremesa cremosa, delicie-se com esta receita fácil e saborosa

Esta sobremesa cremosa é perfeita para quem busca um doce fácil de fazer e extremamente delicioso. Com poucos ingredientes e sem a necessidade de leite condensado, este pudim de maracujá com calda de caramelo é uma opção prática e rápida para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa

Para a sobremesa:

• Dois pacotinhos de gelatina sem sabor incolor (12g cada);
• 100ml de água filtrada;
• Duas caixinhas de creme de leite (400g no total);
• 240ml de suco concentrado de maracujá;

Para a calda:

• ½ xícara de chá de água;
• 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela ainda fora do fogo, coloque os dois pacotinhos de gelatina sem sabor incolor. Então adicione 100ml de água filtrada e misture bem com uma espátula até que a gelatina esteja totalmente dissolvida.
2. Em seguida, deixe a gelatina hidratar por 2 minutos. Após esse tempo, ligue o fogo e aqueça a gelatina, mexendo constantemente, mas sem deixar ferver. Reserve.
3. Logo depois, no liquidificador, coloque o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina dissolvida. Tampe e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Então, transfira a mistura para uma forma e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que esteja bem firme.
5. Por fim, retire da geladeira e despeje a calda fria sobre a sobremesa. Sirva e desfrute dessa maravilha cremosa!
6. Enquanto isso, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo. Não mexa até que o açúcar comece a derreter.
7. Em seguida, mexa o açúcar derretido com uma espátula até que esteja completamente derretido e sem torrões.
8. Logo depois, adicione a água cuidadosamente e deixe a mistura ferver em fogo alto até obter uma calda lisa e levemente encorpada.
9. Por fim, transfira a calda para outro recipiente e deixe esfriar antes de usar.

Informações Adicionais

• Se preferir, você pode substituir o suco concentrado de maracujá por outro suco de sua preferência, como limão ou laranja.
• Para uma textura ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de leite de coco à mistura da sobremesa.
• Esta sobremesa pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira, sendo ideal para festas e reuniões.

Aproveite essa sobremesa cremosa e surpreenda todos com essa delícia feita de forma tão simples e prática!

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