Bolo de chocolate molhadinho, a delícia que nunca sai de moda!

O bolo de chocolate é um clássico atemporal amado por todos, e esta receita promete levar sua experiência a um novo nível de deleite. Ideal para qualquer reunião ou como um doce capricho após o jantar, este bolo combina a riqueza do chocolate com uma textura suavemente úmida que derrete na boca. A calda rica penetra o bolo, criando camadas de sabor que intensificam a cada mordida. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para fazer o bolo de chocolate molhadinho mais incrível que você já provou!

Ingredientes do bolo de chocolate molhadinho

Para o bolo:

• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 32% cacau;
• 3 ovos;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Para a calda:

• ½ caixinha de leite condensado;
• 150 gramas de chocolate meio amargo nobre;
• 300 ml de leite;
• Granulado de chocolate a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, chocolate em pó, açúcar e óleo. Bata tudo por cerca de 30 segundos até misturar bem.
2. Em seguida, adicione a água morna e continue batendo por mais 30 segundos.
3. A seguir, incorpore a farinha de trigo gradativamente, batendo até que a massa fique homogênea. Por último, adicione o fermento e dê uma rápida batida apenas para incorporá-lo à massa.
4. Logo depois, despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada com chocolate em pó. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda colocando o leite, o chocolate meio amargo picado e o leite condensado em uma panela. Então leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura ferver e engrossar levemente.
6. Logo após retirar o bolo do forno, deixe amornar e fure toda a sua superfície com um garfo.
7. Em seguida, despeje a calda quente sobre o bolo, permitindo que ela se infiltre bem nos furos.
8. Por fim, leve o bolo ao refrigerador por cerca de 1 hora para que a calda se assente e o bolo fique bem gelado.
9. Em seguida, finalize polvilhando com granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso bolo de chocolate!

Informações Adicionais

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher (chá) de extrato de baunilha à massa.
• Se desejar um bolo mais rico, substitua a água por leite na mesma quantidade.

Prepare este bolo de chocolate molhadinho e desfrute de um momento verdadeiramente especial com cada pedaço!

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