Doce de leite de corte, descubra como fazer esse clássico delicioso!


Aprenda a preparar um doce de leite de corte macio com apenas três ingredientes simples


CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Preparar doce de leite de corte em casa é uma maneira deliciosa de trazer um pouco de doçura e nostalgia para o seu dia. Esta receita simples utiliza apenas três ingredientes e resulta em um doce de leite com a textura perfeita para cortar e servir como sobremesa ou lanche. Siga este passo a passo para fazer um doce de leite que não apenas é irresistível, mas também capaz de trazer sorrisos a todos que o provarem.

Ingredientes do doce de leite de corte

  • Uma caixinha de leite condensado;
  • 1 copo (americano) de leite integral;
  • Um copo (americano) de açúcar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, o leite integral e o açúcar.
  2. Em seguida, misture bem os ingredientes enquanto leva a panela ao fogo baixo.
  3. Então continue mexendo constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Cozinhe até que comece a ferver.
  4. Observe a cor da mistura; continue cozinhando até que ela adquira uma tonalidade marrom clara e comece a desgrudar do fundo da panela.
  5. Logo depois, retire do fogo e continue mexendo a mistura até que ela esfrie e fique opaca, ganhando consistência para corte.
  6. Logo após, espalhe o doce sobre uma superfície forrada com plástico filme, modelando em forma de quadrado para facilitar o corte uniforme.
  7. Deixe esfriar até que esteja morno e corte em quadrados, utilizando uma faca levemente umedecida para facilitar.
  8. Por fim, seu doce de leite de corte está pronto para ser servido e apreciado!

Informações adicionais:

  • Se desejar, adicione uma pitada de sal ao cozinhar para realçar o sabor do doce de leite.
  • Para uma variação, experimente adicionar um pouco de coco ralado ou nozes picadas à mistura antes de esfriar.
  • Guarde os pedaços de doce de leite em um recipiente hermético para manter a maciez e frescor por vários dias.

Este doce de leite de corte é perfeito para compartilhar em festas, oferecer como presente ou simplesmente desfrutar em casa. Com sua textura suave e sabor doce equilibrado, ele é garantia de agradar a todos que o provarem!

Veja também

Recheio trufado de pistache, perfeito para bolos e sobremesas!
Recheio de chocolate trufado, transforme seus bolos em obras-primas!
Então, Bolo de chocolate molhadinho, a delícia que nunca sai de moda!

Sumário
recipe image
Nome da receita
Doce de leite de corte
Autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total