A preparação de um bolo delicioso com leite condensado não é apenas uma atividade prazerosa, mas o resultado é um bolo incrivelmente macio e fofinho que fará sucesso em qualquer café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita, fácil de seguir, utiliza ingredientes simples para criar uma massa que é ao mesmo tempo rica e leve. Prepare-se para os elogios com este bolo que é tão bom quanto parece!
Ingredientes do bolo delicioso
- Coco seco ralado a gosto, para decoração;
- 1 caixinha de leite condensado (395g), mais extra para cobrir;
- ½ xícara (100ml) de água;
- 3 xícaras (300g) de farinha de trigo peneirada;
- 4 ovos grandes;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 2 colheres (chá) de açúcar de baunilha ou essência;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
- Uma pitada de sal.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, adicione a água e leve ao fogo até ferver.
- Logo depois, adicione o leite condensado e a manteiga, mexendo com um fouet até tudo se dissolver bem. Reserve essa mistura.
- Em uma tigela grande, coloque os ovos, a pitada de sal e o açúcar de baunilha. Bata bem até ficar homogêneo.
- Em seguida, despeje a mistura de leite condensado sobre os ovos e misture novamente para integrar completamente.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa.
- Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente, garantindo que se disperse uniformemente sem bater demais a massa.
- Logo depois, unte uma forma com manteiga, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até passar no teste do palito.
- Uma vez assado, retire do forno, desenforme e, se necessário, nivele a parte superior com uma faca.
- Em seguida, pincele o topo com leite condensado adicional e cubra generosamente com coco ralado.
Informações adicionais
- Para um toque especial, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um aroma cítrico sutil.
- Este bolo pode ser servido como está ou com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso.
- Guarde qualquer sobra em um recipiente hermético para manter a frescura.
Desfrute deste maravilhoso bolo delicioso, uma receita simples que promete trazer sorrisos e satisfação a todos que tiverem o prazer de prová-lo!
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