Para os amantes de sobremesas cremosas e deliciosas, apresentamos uma receita especial de arroz doce de leite ninho que vai encantar a todos! Este prato é perfeito para servir em qualquer ocasião, seja um simples café da tarde ou uma celebração especial. Com a adição do leite ninho, o arroz doce ganha uma textura aveludada e um sabor único que diferenciam esta receita das demais. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer a alegria de sua família e amigos com essa delícia!
Ingredientes do arroz doce de leite ninho
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru;
- Uma colher (sopa) de manteiga sem sal;
- 3 xícaras (chá) de leite integral;
- Duas colheres (sopa) de açúcar;
- 1 caixinha de leite condensado (395g);
- Uma lata de creme de leite com soro (300g);
- 1 e ½ xícara de leite em pó;
- 1 colher (sopa) de manteiga gelada;
- Leite em pó para polvilhar;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela aquecida, derreta 1 colher de manteiga sem sal. Adicione o arroz cru e mexa bem para que fique levemente tostado, garantindo que absorva os sabores.
- Logo depois, acrescente as 3 xícaras de leite integral e o açúcar ao arroz. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- Então mantenha a panela semi-tampada e aguarde até que o arroz esteja quase seco, mas ainda cremoso. Se necessário, adicione mais leite para garantir que o arroz fique macio e úmido.
- Logo depois, incorpore o leite condensado e o creme de leite ao arroz. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Em seguida, junte o leite em pó ao cozido. Continue mexendo em fogo baixo até que tudo esteja bem dissolvido e homogêneo. Então cozinhe por mais 2 ou 3 minutos para que os sabores se intensifiquem.
- Logo depois, acrescente uma colher de manteiga gelada ao final do cozimento. Isso ajudará a dar um brilho e cremosidade extra ao arroz doce.
- Por fim, transfira o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais. Polvilhe com leite em pó para decorar e adicionar uma camada extra de sabor.
- Este arroz doce de leite ninho pode ser servido quente ou frio, conforme sua preferência.
Informações adicionais
- Experimente adicionar canela em pó ou raspas de limão para uma variação saborosa.
- Para uma versão mais festiva, sirva com frutas frescas por cima ou uma calda de caramelo.
Este arroz doce de leite ninho não é apenas uma sobremesa, é uma experiência de sabor que promete trazer conforto e satisfação a todos que provarem. Prepare e veja todos pedindo por mais!
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