Bolinho de carne moída, delicie-se com esta receita de boteco em sua casa!

Se você está procurando por uma receita simples e rápida que irá transformar seu almoço em um verdadeiro banquete de boteco, o bolinho de carne moída é a escolha perfeita. Com ingredientes práticos e um modo de preparo eficiente, esta delícia vai deixar você e seus convidados completamente satisfeitos.

Ingredientes do bolinho de carne moída

• Um colher (café) de tempero baiano;
• 1 sachê de molho pronto de tomate;
• 500g de carne moída (solicitar moagem dupla);
• Uma colher (café) de sal;
• Cheiro-verde a gosto, picado;
• 2 ovos inteiros;
• Duas batatas médias;
• 4 dentes de alho bem amassados;
• Uma cenoura média;
• 1 fio de óleo;
• 200g de queijo muçarela ralado;
• Uma colher (café) de orégano;
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino.

Modo de preparo do bolinho de carne moída

1. Primeiramente, rale a batata usando a parte grossa do ralador, cubra com água e reserve.
2. Logo após, faça o mesmo com a cenoura e incorpore ao molho, juntamente com a batata.
3. Em seguida, escorra a água das batatas e cenouras, espremendo bem para remover o excesso de líquido.
4. Então, adicione os legumes à carne moída, juntamente com os ovos, sal, pimenta do reino, orégano, tempero baiano e alho. Misture tudo até que a massa esteja homogênea e apta a ser modelada.
5. Logo depois, modele os bolinhos e frite-os em óleo quente até que estejam dourados de ambos os lados.
6. Por fim, reduza o fogo, adicione o molho de tomate e o cheiro-verde. Finalize com a muçarela ralada e tampe a frigideira até que o queijo derreta.

Informações adicionais

• Para bolinhos mais crocantes, assegure-se de espremer bem os legumes antes de misturar com a carne.
• Servir com uma salada verde simples pode ser uma ótima maneira de adicionar frescor ao prato.
• Experimente diferentes tipos de queijos para encontrar o sabor que mais agrada ao seu paladar.

Espero que você goste desta versão simplificada e fácil de preparar do tradicional bolinho de carne de boteco!

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