O bolo de fubá é um clássico que conquista a todos com seu sabor e simplicidade. No entanto, para alcançar aquela textura ideal, é preciso um truque especial. Com esta receita, será possível fazer um bolo de fubá macio e fofinho, utilizando um ingrediente secreto que garante uma massa perfeita. O leite de coco é o grande responsável por essa maravilha, proporcionando a umidade e a maciez necessárias para um bolo irresistível. A receita é fácil e rápida, ideal para acompanhar um café da tarde e encantar a todos. Confira o passo a passo e prepare-se para um bolo de fubá sensacional!
Ingredientes do bolo de fubá macio
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar;
- ¾ xícara (chá) de óleo;
- Uma xícara (chá) de fubá mimoso;
- 3 ovos inteiros;
- Uma colher (sopa) de fermento químico em pó;
- 1 vidrinho de leite de coco (240ml);
Modo de Preparo do bolo de fubá macio
- Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite de coco (o ingrediente secreto que deixará a massa bem macia e úmida) e o fubá mimoso. Bata bem por 1 minuto para obter uma mistura uniforme.
- Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente para incorporar.
- Logo após, acrescente o fermento químico em pó e misture novamente até ficar homogêneo.
- Enquanto isso, unte uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro x 8cm de altura) com desmoldante caseiro ou manteiga e polvilhe com açúcar cristal. Despeje a massa na forma.
- Então, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40-45 minutos. O bolo estará pronto quando a superfície estiver dourada e o teste do palito sair limpo.
- Por fim, retire o bolo do forno, deixe amornar por cerca de 10 minutos, passe uma faquinha nas laterais da forma e desenforme.
- Sirva e aprecie o seu maravilhoso bolo de fubá, feito com o ingrediente secreto que garantiu uma textura perfeita!
Informações adicionais
- Conservação: Armazene o bolo em um recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.
- Variedades: Experimente adicionar ervas ou especiarias, como erva-doce, para um toque extra de sabor.
- Acompanhamentos: Sirva com um café fresco ou chá para uma combinação deliciosa.
Com essas dicas e o ingrediente secreto, o bolo de fubá será um sucesso absoluto em qualquer ocasião!
Veja também
Experimente o lanche de forno, uma merenda rápida e irresistível!
Experimente legumes ao forno, um acompanhamento perfeito e saboroso!
Então, Prepare um pão de queijo de frigideira, rápido e delicioso!
