Esta mousse de goiaba representa uma excelente opção para quem deseja uma sobremesa leve e frutada. Usando a própria goiaba fresca, esta receita traz uma combinação de doçura e cremosidade que agrada a todos. É perfeita para finalizar uma refeição ou para servir em uma ocasião especial, oferecendo uma experiência gastronômica deliciosa e refrescante. A preparação é simples e o resultado é uma sobremesa que não só é saborosa mas também atraente.
Ingredientes da mousse de goiaba
- Duas caixinhas de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Cinco goiabas vermelhas maduras;
- 1 envelope de gelatina sem sabor (vermelha ou incolor);
- Cinco colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina);
- 2 gotas de corante comestível vermelho (opcional);
Modo de Preparo da mousse de goiaba
- Primeiramente, prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, utilizando as 5 colheres de sopa de água para hidratação e dissolução.
- Em seguida, lave bem as goiabas, descasque-as, corte ao meio e retire as sementes para obter somente a polpa.
- Logo depois, coloque no liquidificador a polpa das goiabas, o leite condensado, o creme de leite, o corante vermelho (se desejar) e a gelatina dissolvida.
- Então bata bem todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos, até que a mistura esteja completamente homogênea e cremosa.
- A seguir, transfira a mousse para uma travessa grande ou divida entre várias taças individuais.
- Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas, ou até que a mousse esteja firme e bem gelada.
- Por fim, retire a mousse de goiaba da geladeira e sirva como uma sobremesa refrescante e deliciosa.
Informações adicionais
- Para uma apresentação especial, decore a mousse com fatias finas de goiaba ou folhas de hortelã antes de servir.
- Se preferir uma sobremesa menos doce, reduza a quantidade de leite condensado conforme seu paladar.
Esta mousse de goiaba é uma maneira maravilhosa de aproveitar a doçura natural da fruta, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo simples e sofisticada. Experimente e deixe-se levar por essa delícia tropical que promete conquistar seu paladar!
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