Esta sopa de feijão com carne e macarrão é perfeita para os dias mais frios, trazendo conforto e sabor à sua mesa. Com uma combinação de legumes frescos, carne suculenta e macarrão, esta sopa cremosa é uma refeição completa. Siga esta receita simples e prepare uma sopa que todos vão adorar. Nossa receita de hoje é uma deliciosa sopa de feijão cremosa, enriquecida com carne e macarrão, perfeita para servir como prato principal em qualquer refeição.
Ingredientes da sopa de feijão com carne
- Água (quanto baste);
- Uma cenoura picada;
- 200g de feijão cozido batido com um pouco de água;
- 200g de macarrão espaguete;
- Sal e cheiro-verde a gosto;
- 200g de vagem picada;
- Dois tomates picados;
- Azeite de oliva a gosto;
- 4 batatas médias picadas;
- 600g de músculo bovino picado;
- 1 chuchu picado;
- Molho de tomate pronto a gosto;
Modo de preparo da sopa de feijão com carne
- Primeiramente, em uma panela de pressão, aqueça o azeite e adicione o músculo bovino, dourando bem.
- Em seguida, junte a cebola picada, o sal e a água suficiente para cobrir. Feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após começar a pressão.
- Logo após, abra a panela com cuidado e adicione a cenoura, o chuchu, as batatas, os tomates, a vagem e o molho de tomate.
- Então, bata o feijão cozido com um pouco de água e adicione à panela, misturando bem para combinar todos os ingredientes. Ajuste o sal e deixe ferver até que os legumes estejam macios.
- Por fim, acrescente o macarrão, continue mexendo e, se necessário, adicione mais água. Prove o sal e cozinhe até que o macarrão esteja al dente.
- Logo depois, retire do fogo, sirva em seguida e aproveite sua deliciosa sopa de feijão cremosa.
Informações adicionais
- Para uma sopa ainda mais rica, você pode adicionar outros legumes de sua preferência ou experimentar diferentes tipos de carne.
- Sirva com um pão crocante para uma refeição ainda mais satisfatória.
Esta sopa é uma ótima opção para um jantar reconfortante, oferecendo todos os sabores e nutrientes necessários para uma refeição completa e deliciosa.
Veja também
Mousse de morango rápido com 3 ingredientes, delicie-se em minutos!
Costelinha de porco assada, um prato clássico para seu cardápio
Então, Molho chimichurri caseiro, o complemento perfeito para seu churrasco
