Costela acebolada, que desmancha na boca, veja

Gente, essa costela acebolada, acompanhado de arroz e salada vinagrete, hummm não precisa de mais nada. Confira os ingredientes e faça já.

Ingredientes

• 1 kg de costela ponta de agulha;
• Um fio de azeite;
• 5 dentes de alho amassado com sal;
• Tempero para carne a gosto;
• Salsa a gosto;
• Pimenta de cheiro a gosto;
• Vinagre de Álcool a gosto;
• 1 cebola grande fatiada.

Modo de preparo da Costela acebolada

1. Em primeiro lugar, em uma tigela com a carne acrescente o alho amassado com sal, o vinagre, a pimenta de cheiro e o tempero de carne, misture tudo muito bem.
2. Em seguida, em uma panela de pressão coloque um fio de azeite e leve ao fogo para aquecer, depois coloque a carne e frite de todos os lados até dourar.
3. Logo depois, acrescente água quente até a metade da carne e tampe a panela, mantenha em fogo médio por 10 minutos após a pressão, depois desligue.
4. Por fim, após sair a pressão, verifique o ponto da carne, caso necessário coloque mais um pouco de água e deixe na pressão por mais 10 minutos.
5. Em seguida, após a água secar e a carne ficar macia, mantenha em fogo e deixe fritar até dourar, depois acrescente a cebola e a salsa e frite mais um pouco, sirva em seguida.

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