A farofa de banana é uma adição deliciosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar, perfeita para acompanhar pratos principais, especialmente em churrascos ou reuniões familiares. Este prato traz o doce sutil da banana combinado com um tempero suave, proporcionando uma explosão de sabores que complementa maravilhosamente uma variedade de carnes e pratos. Siga esta receita simples e veja como é fácil trazer um toque especial para sua mesa!
Ingredientes da farofa de banana
- Uma colher de sopa de margarina;
- 3 bananas maduras cortadas em rodelas;
- Duas colheres de sopa de azeite;
- Meia cebola média picada;
- 1 tomate médio picado;
- Uma xícara de chá de farinha de rosca;
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca;
- Cheiro-verde, orégano e sal a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça a margarina e o azeite em fogo baixo.
- Em seguida, adicione as bananas cortadas e deixe-as fritar até que comecem a dourar levemente, o que dará um sabor adocicado à sua farofa.
- Logo depois, acrescente a cebola e o tomate picados, temperando com orégano para adicionar um aroma especial.
- Logo após, misture na frigideira a farinha de rosca e a farinha de mandioca, combinando-as bem com os outros ingredientes para criar uma textura perfeita.
- Por fim, tempere com sal e cheiro-verde a gosto, mexendo bem para que todos os sabores se fundam harmoniosamente.
Informações Adicionais
Se desejar uma farofa com um toque mais tropical, você pode adicionar um pouco de coco ralado ou abacaxi picado junto com as bananas. Isso introduzirá um sabor ainda mais rico e variado à receita.
Essa farofa de banana é uma maneira maravilhosa de adicionar uma dimensão doce e única às suas refeições, garantindo que mesmo os paladares mais exigentes sejam surpreendidos e satisfeitos. Sirva-a quente e veja como ela se torna o centro das atenções!
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