Massa de torta suave que derrete na boca, perfeita para todas as ocasiões

Aprenda a preparar a melhor massa de torta que você já provou, com uma textura tão suave que desmancha na boca. Ideal para qualquer reunião ou celebração, esta receita vai fazer sucesso!

Ingredientes da massa de torta

• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de óleo;
• 300 ml de leite;
• Um peito de frango cozido e desfiado;
• 1 bisnaga de requeijão (para montagem);
• Um copo de requeijão (para recheio);
• 3 ovos;
• 300 gramas de mussarela ralada;
• Uma colher de sopa de maisena;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Cheiro verde a gosto;
• Alho frito e chimichurri a gosto;
• Tempero Edu Guedes e páprica defumada a gosto;
• Sal e azeite a gosto;

Modo de preparo da massa de torta

1. Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até que fique transparente.
2. Em seguida, adicione o sal, a páprica defumada, o alho frito, o chimichurri e o tempero Edu Guedes. Junte o frango desfiado e misture bem para incorporar os sabores.
3. Logo depois, acrescente o tomate picado e refogue por mais 2 minutos. Em seguida, adicione o requeijão cremoso e o cheiro verde. Misture bem, ajuste o sal e retire do fogo.
4. Enquanto isso, no liquidificador, combine o leite, os ovos, o óleo e a maisena. Bata até obter uma mistura homogênea.
5. Logo depois, adicione a farinha de trigo e o sal ao liquidificador e bata por mais um minuto. Incorpore o fermento em pó com uma rápida pulsada.
6. Por fim, despeje um terço da massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada. Distribua parte do recheio preparado, uma camada de mussarela ralada e requeijão da bisnaga, e polvilhe com orégano.
7. Logo depois, repita o processo para as próximas camadas, finalizando com uma camada de massa e mussarela ralada.
8. Então asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
9. Por fim, retire do forno e sirva sua deliciosa torta, pronta para encantar a todos com sua textura única e sabor inesquecível.

Informações adicionais

• Experimente variar os recheios com legumes sauté, diferentes tipos de queijo ou uma mistura de ervas frescas para um toque especial.
• A massa de torta também pode ser usada para preparar quiches e outras receitas que necessitem de uma base crocante e leve.

Essa receita de massa de torta é a base perfeita para suas criações culinárias, oferecendo um resultado que sempre agrada ao paladar e ao coração.

Veja também

Descubra como preparar uma sobremesa de morango que encantará todos, experimente já!
Então, Descubra como preparar uma mousse de doce de leite cremosa e econômica, faça hoje!