Bolinho de arroz assado, perfeito para sua dieta e sem bagunça!

Esta receita de bolinho de arroz assado é uma excelente maneira de utilizar sobras de arroz de forma criativa e saudável. Ideal para quem busca reduzir a ingestão de gordura sem sacrificar o sabor, esses bolinhos são preparados no forno, evitando a fritura e a consequente sujeira de óleo no fogão. Além disso, o processo de assar em vez de fritar torna este prato uma opção mais saudável e igualmente deliciosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode servir esses bolinhos como acompanhamento ou como um lanche nutritivo.

Ingredientes do bolinho de arroz assado

• Duas xícaras e meia de arroz cozido;
• 1 xícara de abobrinha crua ralada;
• Uma xícara de cenoura crua ralada;
• 150g de frango cozido e desfiado;
• Meia cebola pequena ralada;
• Uma colher (sobremesa) de manteiga ou margarina;
• 1 colher (chá) de sal;
• Uma colher (chá) de pimenta calabresa;
• 2 ovos inteiros;
• 150ml de leite;
• Uma xícara de farinha de trigo;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó para bolo;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine o arroz cozido, abobrinha ralada, cenoura ralada, frango desfiado, cebola ralada, manteiga, sal e pimenta calabresa. Então misture bem para que todos os ingredientes fiquem distribuídos uniformemente.
2. Em seguida, adicione os ovos, previamente batidos, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Misture até que a massa esteja homogênea.
3. Logo depois, prepare uma forma untando-a com um pouco de óleo ou manteiga. Modele os bolinhos com as mãos ou com a ajuda de duas colheres e disponha-os na forma.
4. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
5. Retire do forno e sirva enquanto estão quentes.

Informações Adicionais

• Variações de Ingredientes: Você pode substituir ou adicionar outros vegetais, como espinafre ou pimentão, para variar o sabor e aumentar o valor nutritivo.
• Armazenamento: Os bolinhos podem ser armazenados na geladeira por até três dias e são facilmente reaquecidos no forno ou no micro-ondas.
• Serviço: Sirva os bolinhos como um lanche saudável ou como acompanhamento de pratos principais, como carnes ou saladas.

Experimente fazer esses bolinhos de arroz assado hoje mesmo e aproveite uma refeição deliciosa e prática, perfeita para o seu dia a dia!

Veja também

Bolo de banana simples e delicioso para o lanche, faça agora!
Experimente a palha italiana de leite Ninho com nutella, uma sobremesa irresistível!
Então, Descubra como preparar uma sobremesa de morango que encantará todos, experimente já!