Frango empanado crocante, igualzinho ao do restaurante para o seu almoço!


Aprenda a fazer um frango empanado marinado no leite, surpreendentemente crocante!


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Quem não adora um frango empanado crocante, especialmente quando ele lembra aquele delicioso prato de restaurante? Esta receita traz o segredo de uma marinada no leite, garantindo que o frango fique suculento por dentro e crocante por fora. Ideal para um almoço especial em família, este prato vai conquistar todos pela barriga. Prepare-se para transformar sua cozinha em um verdadeiro restaurante com essa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes do frango empanado crocante

  • 500 g de peito de frango em filés;
  • 200 g de farinha de rosca;
  • 200 ml de leite;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de Preparo do frango empanado crocante

  1. Primeiramente, coloque os filés de frango em uma tigela e cubra com o leite. Deixe marinar por 30 minutos para amaciar e absorver os sabores.
  2. Enquanto isso, em outra tigela, misture a farinha de rosca com o sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano.
  3. Logo após a marinada, retire os filés de frango do leite e empane-os cuidadosamente na mistura de farinha temperada.
  4. Em seguida, aqueça óleo suficiente em uma panela para cobrir os filés. Quando estiver bem quente, frite os filés até que estejam dourados e crocantes por ambos os lados.
  5. Logo depois, retire os filés do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de gordura.
  6. Por fim, sirva os filés de frango empanado ainda quentes, acompanhados de seu molho favorito ou uma salada fresca.

Informações adicionais

  • Para uma versão mais saudável, você pode assar os filés de frango empanados no forno. Basta pré-aquecer o forno a 200°C e assar por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.
  • O molho ideal para acompanhar pode ser uma maionese temperada, molho tártaro ou até um molho de pimenta suave.

Esta receita de frango empanado não só é prática e deliciosa, mas também traz um toque de requinte dos melhores restaurantes para a sua mesa. Experimente e deixe todos impressionados com suas habilidades culinárias!

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Sumário
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Nome da receita
Frango empanado crocante
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