Bolo fofinho de limão com cobertura deliciosa, faça assim

Gente, esse bolo fofinho de limão é perfeito para servir logo após o almoço em família. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes

• Uma xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 4 ovos;
• suco e raspas da casca de 1 limão;
• Duas xícaras (chá) de açúcar;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

• 1 lata de leite condensado;
• uma caixa de creme de leite;
• ⅓ xicara (chá) de suco de limão.

Modo de preparo do Bolo fofinho de limão

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos da massa, bata tudo por 3 minutos.
2. Logo depois, transfira o líquido para uma tigela e coloque os ingredientes secos, misture até formar uma massa homogênea.
3. Em seguida, unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos ou até assar a massa.
4. Enquanto isso, em uma tigela coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, misture com um garfo por uns 5 minutos até formar um creme.
5. Por fim, após assar o bolo, aguarde amornar e desenforme, depois finalize com a cobertura por cima, sirva em seguida.

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