Transforme uma simples massa de pastel em um espetacular rocambole recheado, uma receita que combina praticidade com muito sabor. Este rocambole de massa de pastel, molhadinho e suculento por dentro, é uma excelente opção para lanches ou até mesmo para uma refeição especial. Com opções de recheio de calabresa ou presunto e queijo, você pode adaptar conforme o gosto da família. Siga o passo a passo abaixo para garantir que seu rocambole de massa de pastel seja o sucesso da sua mesa!
Ingredientes do rocambole de massa de pastel
- 1 sachê de molho de tomate;
- Um rolo de massa de pastel (1 kg);
Para o recheio de calabresa:
- 300 gramas de linguiça calabresa;
- Gema para pincelar;
- 300 gramas de mussarela;
- Orégano a gosto;
Para o recheio de presunto e queijo:
- 300 gramas de mussarela;
- Gema para pincelar;
- 400 gramas de presunto;
- Orégano a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, abra o rolo de massa de pastel sobre uma bancada limpa.
- Pincele a superfície da massa com molho de tomate.
- Então, sobre a metade da massa pincelada, disponha uniformemente as fatias de mussarela e sobreponha com a calabresa picada em cubos.
- Logo depois, polvilhe orégano a gosto e enrole a massa cuidadosamente, formando o rocambole.
- Coloque na assadeira untada e pincele com gema para dar brilho.
- Então, na outra metade da massa, repita o processo de pincelar com molho de tomate.
- Logo depois, disponha as fatias de mussarela e presunto, polvilhe orégano e enrole.
- Coloque ao lado do rocambole de calabresa na assadeira, pincelando também com gema.
- Logo após, faça cortes diagonais leves na superfície dos rocamboles para ajudar no cozimento.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 55 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Informações adicionais
- Sirva seu rocambole acompanhado de uma salada verde ou batatas assadas para uma refeição completa.
- Experimente variar os recheios com ingredientes como frango desfiado, queijo cremoso, ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.
Este rocambole de massa de pastel é a prova de que com criatividade e ingredientes simples, você pode criar pratos deliciosos que agradam a todos. Experimente hoje e veja o sucesso que ele fará!
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