Sardinhas na pressão, um prato fácil e molhadinho para sua refeição, vem ver

Se você procura uma maneira prática e deliciosa de preparar sardinhas, essa receita é perfeita! Cozinhar sardinhas na pressão é uma opção saudável e saborosa que vai surpreender no sabor e na simplicidade. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode transformar um prato do dia a dia em algo especial. Vamos conferir o passo a passo e preparar essa delícia?

Ingredientes da sardinhas na pressão

• 500g de sardinhas sem espinha;
• Meia xícara (110ml) de azeite;
• 2 dentes de alho triturados;
• Uma cebola grande fatiada;
• 2 tomates fatiados;
• Uma colher de sobremesa de sal;
• Pimenta do reino a gosto;
• 3 folhas de louro;
• 50 ml de vinagre;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, adicione o azeite na panela de pressão e refogue ligeiramente o alho até dourar.
2. Em seguida, faça uma cama com as rodelas de cebola e tomate sobre o alho refogado.
3. Logo depois, acomode as sardinhas sem espinha por cima, temperando com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Em seguida, cubra as sardinhas com mais rodelas de cebola e tomate, adicionando uma pitada de sal.
5. Logo após, despeje o vinagre, o restante do azeite e coloque as folhas de louro sobre os ingredientes.
6. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Quando a panela começar a chiar, conte 20 minutos.
7. Por fim, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.

Informações Adicionais

• Essa receita fica ainda melhor se acompanhada de arroz branco ou uma salada verde.
• Se preferir, você pode adicionar cenouras fatiadas ou pimentões junto com as sardinhas para um toque a mais de sabor.

Sirva as sardinhas com o molho da panela e aproveite essa delícia nutritiva e cheia de sabor, perfeita para qualquer refeição!

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