Você já experimentou o bolo mole cremoso? Esta sobremesa típica do Nordeste é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Feito no liquidificador, o bolo mole fica tão cremoso que lembra um pudim, deixando todos com água na boca. Perfeito para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde, este bolo vai agradar a família inteira. Não perca tempo e aprenda agora como preparar esta maravilha!
Ingredientes do bolo mole cremoso
- Uma xícara (chá) de açúcar (se preferir menos doce, utilize meia xícara);
- Duas colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
- 800 ml de leite integral;
- Dois ovos inteiros;
- 1 caixinha de leite condensado (395 g);
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
Observação: A medida da xícara é de 240 ml.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite (400 ml).
- Em seguida, bata bem até obter uma mistura homogênea. Então, desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o restante do leite (mais 400 ml).
- Logo depois, bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- A seguir, despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Depois disso, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 a 55 minutos.
- Por fim, retire do forno, passe uma faca sem serra nas laterais e no centro da forma e desenforme o bolo ainda quente.
- Agora é só servir e desfrutar deste delicioso bolo mole!
Informações adicionais
- Se desejar, substitua a margarina por manteiga para um sabor mais rico.
- Este bolo fica ainda mais gostoso se servido gelado.
- Você pode polvilhar canela em pó por cima para dar um toque especial.
- Guarde o bolo na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura cremosa.
Aproveite esta receita simples e deliciosa para surpreender a todos!
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