Bolo 5 xícaras simples que desmancha na boca, perfeito para o café!

O bolo 5 xícaras é uma daquelas receitas clássicas que sempre fazem sucesso. Com uma textura leve e sabor irresistível, ele é feito com ingredientes simples, como farinha de trigo, fubá, açúcar e ovos. A cobertura de canela com leite condensado adiciona um toque especial, deixando o bolo ainda mais gostoso. Ideal para o café da tarde, esse bolo é prático de fazer e desmancha na boca, proporcionando uma experiência única em cada pedaço.

Ingredientes do bolo 5 xícaras

Para o bolo:

• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de fubá;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 ovos;

Para a cobertura:

• 1 colher (chá) de canela em pó;
• Leite condensado a gosto;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até que tudo esteja homogêneo.
2. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fubá. Misture bem com um fouet até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Logo após, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher, apenas para incorporar o fermento.
4. Então, despeje essa massa em uma forma retangular (28 cm x 18 cm), que deve estar untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
5. Logo depois, retire o bolo do forno e fure toda a superfície com um garfo para que a cobertura penetre bem.
6. Por fim, regue o bolo com o leite condensado, espalhando bem para que fique uniforme. Polvilhe o açúcar misturado com a canela e leve ao forno por mais 5 minutos. Agora, é só cortar em quadrados e servir!

Informações adicionais

• Para garantir que o bolo fique ainda mais macio, use ingredientes em temperatura ambiente.
• Se quiser um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ou laranja na massa antes de assar.
• Esse bolo fica delicioso acompanhado de um café fresquinho!

Com essa receita prática e deliciosa, o bolo 5 xícaras se torna uma opção perfeita para o café da tarde, trazendo o sabor caseiro que todos adoram.

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